秋刀魚の蒲焼丼

5月12日（木）
お弁当
玉子焼きとウインナーを詰めました。









晩ごはん
家族みんな大好き、秋刀魚の蒲焼丼です。
秋刀魚があるとつい作ってしまいます。
昨日秋刀魚をおろしたついでに作って冷凍しておいたので、
今日は焼くだけ。
副菜はかぶの塩もみ、かぼちゃの煮物、きんぴらごぼうです。












真っ青な空が広がった木曜日の朝。
少し丁寧に掃除をしました。
掃除機・キッチン拭き掃除・布団干し
窓拭き・リビングの拭き掃除・・・
一つずつ仕上がっていく快感。
主婦としてはたまりません。

掃除時間は1時間。

小さな娘が待っています。
その後2人で日焼け止めを顔に塗って、
公園へお出かけ。

2時間半もお外で遊んでいました。
なんて気持ちがいいんだろう。
公園はお花がいっぱい。
一年で一番きれいな時です。

週末は夫と3人でお花を見に来よう！

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廃油はリサイクルへ

5月11日（水）
お弁当
冷凍しておいたコロッケを揚げました。












晩ごはん
秋刀魚の塩焼きです。
副菜はきんぴらごぼうとトマトとアスパラ、
ほうれん草のおひたしです。













揚げ物好きなわが家です。
揚げ物の油はこして何度か使いますが、
数回使ったら新しい油に取り替えます。
古い油はペットボトルに入れてリサイクルへ。
生協の宅配で1本3円で引き取ってくれます。











以前は新聞紙を詰め込んでそこに廃油を染込ませて捨ててましたが、
こっちの方が断然楽です。

回収した廃油で生協の宅配車が走ります。
地球にも家計にもやさしいです＾＾

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