3月24日（火）のごはん

今日のお弁当
夫は飲み会。でも自分用お弁当を作りました。
お弁当があると本当に楽です。朝少し忙しいけど、お昼はゆったり過ごせます。















今日は生協の宅配の日でした。
注文したものはこちらです。























お豆腐は北海道産大豆を使っています。
少々高いですが大きめで味が濃厚です。絹豆腐は娘の離乳食に使います。
長芋と大豆も北海道産。
北海道の食料自給率は200％なんですって。
たくさんのおいしい食材に恵まれていることに感謝です。












食材を注文する時に一応2日分くらいの献立を考えますがあくまでも予定です。
全く別のメニューになることもしばしば。
残った食材＋食材を買い足してご飯を作っています。











明日の夜はラーメンです。
夫、飲み会の次の日はやけに麺類を欲するのです＾＾；

晩ごはん
スーパーでお寿司を買おうか悩みましたが、やっぱり私はケチんぼみたいです。
冷凍しておいたきのこシチューを温めて塩・コショーで味を調えて、
クリームパスタを作りました。













レタスにブラックペパーをかけて食べるのが好き。

3月23日（月）のごはん

今日のお弁当
冷凍しておいた白身魚（鱈）のフライです。















晩ごはん
マーボー茄子です。
挽き肉は鶏ささ身を使いました。













◆マーボー茄子　トマト　ふきとさつま揚げの煮物　白米

明日は夫が飲み会なのでご飯作らなくもいいのです。
ふふ、うれしい（笑）