いえごはん
週6千円の予算で作る毎日のご飯とお得な情報を少々。
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2024/11/28 04:38
10月11日（木）のごはん
今日のお弁当
冷たい麦茶の季節は終りました。
熱いお茶がおいしいです。
◆玉子焼き ◆かぼちゃの煮物 ◆紅鮭 ◆キャベツとニンジンの胡麻和え
◆ハム・トマト ◆白米・ふりかけ ◆玄米茶
晩ごはん
和食です。
◆秋刀魚の甘辛煮 ◆あんかけ豆腐（ニンジン・青菜） ◆昆布としいたけの煮物 ◆白米
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2007/10/12 19:21
昼・晩ごはん
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無題
tamaさんの食卓は本当バランス良いですね～
秋刀魚の甘辛煮、どうやって作られたのですか？
良かったら教えて下さいねっ
きん。
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URL
|
2007/10/14(Sun)19:36:44
|
編集
きん。さんへ♪
コメントが遅くなってごめんなさい＾＾；
遊びに来てくださってありがとうございます。
秋刀魚の甘辛煮はとっても簡単です。
２人分の材料ですが、よかったら参考にしてくださいね。
秋刀魚２匹
水 カップ1と1/2
昆布（あったら）
ショウガ・ニンニク 各１片
①酒・しょうゆ・酢（カップ1/8）
昆布をしいておろしたショウガとニンニク、そして①を入れて煮立てます。
ここへ秋刀魚を入れて落しふたをして弱火で汁気がなくなるまでゆっくり煮込みんだら出来上がり♪
甘辛煮と書きましたが、辛煮ですね＾＾；
きん。さんのお弁当、いつもおかずが充実していていますね＾＾
私も見習って頑張りますよ☆
tama
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URL
|
2007/10/17(Wed)17:20:22
|
編集
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