3月13日
今日の晩ごはん
カレーライスです。
イオンに行ったら募金箱があったので募金してきました。
隣の親子が頑張れ、頑張れって願いを込めてお金を入れていました。
わが家も願いを込めて。頑張れ！！
ポイントサイト経由でも募金を募集しているので、
後ほどまとめたいと思います。
地震の影響で電気の供給不足により輪番停電になるそうですね。
ガスでご飯を炊いてみると短時間で炊けます。
～ご飯をガスで炊く方法～
・お米１合に対して水200ｃｃ
3合炊きたい場合はお米3合に対して水600ｃｃ（カップ3）です。
・お米をといで30分以上水に浸しておく。（夏30分 冬1時間が目安）
・強火で沸騰させる
・沸騰したら弱火にして１合9分 ２合11分 3合13分ほど火にかける
・火を止めて10分蒸らす。
加熱中は蓋を開けないでください。
冷めてもおいしいので余ったらおにぎりにしておくのもいいですね。
テフロン加工のお鍋を使うとほとんど焦げ付きません。洗うのも簡単。
土鍋でも炊けますが強火すぎると焦げるので中火で炊くといいです。
圧力鍋だと高圧でピンが上がって3分 蒸らし10分くらいで炊けます。
圧力鍋ごとに微妙に炊く時間が違うので説明書を読んで下さい。
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