今日のお弁当
今週もお疲れ様弁当です。
冷凍しておいた自家製鮭フライときゅうりの酢のもの&サラダ。
ひじきの煮物は今朝作りました。
晩ごはん
かぶを買ってきました。
北海道産。大きめ。価格も安い。低カロリー。
煮物や酢のものにといろいろ使ますね。
かぶを煮たらとろっとおいしいですよね♪
今日は鶏肉と油揚げの煮物です。
味付けは昆布だしと醤油のみ。シンプルだけどお~いしい♪
煮込みすぎたらかぶがとけちゃうので注意です。
◆かぶ&かぶの葉と鶏肉、油揚げの煮物 ひじきの煮物 アスパラのチーズ焼き 白米
アスパラを茹でないで適当な長さにカットして少量の油で炒める。
スライスチーズをちぎって入れてとけるまで炒める。
アスパラとチーズはかなり相性がいいですよ^^v
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