8月6日（木）のごはん

今日のお弁当
茄子ともろっこいんんげんの天ぷらです。
他は蒸しかぼちゃにいんげんの胡麻和え。
野菜だけでもおいしくいただけます。














今年も梅を漬けたのですが、７月はなかなか天気が悪くて干せませんでした。
でも一昨日から夏らしく暑くなりやっと干せましたよ＾＾













一粒味見してみたら去年のよりもかなりおいしいです。
去年のは塩分が強すぎたんですよね。
これなら塩抜きしないでもおいしく食べられそう。

干し椎茸はこんな感じに。













これで大き目の椎茸４つ分です。
暑いうちにもう少し作っておこう。

晩ごはん
スモークサーモンと玉ねぎのマリネです。
蒸し野菜（かぶ・人参）とトマトを添えて。













おにぎりがまたおいしい＾＾