2月23日（土）のごはん

今日のお昼ご飯
夫のリクエストで塩焼きそば。
キャベツの在庫が少なくて残念でした。
もっと大量に入れたかった。













◆塩焼きそば　トマト


晩ごはん
外は大雪。
こんな日はゆったりいえごはん。

野菜を大量に食べたかったので白菜・人参・しいたけを煮込み、
豆腐も入れてあんかけ風にしました。（評判イマイチ＾＾；）

それと午前中テレビ番組で、「若鶏の一枚揚げ 香味ネギソースがけ」というのを
作っていて、おいしそうなので作ってみました。
唐揚げ用の鶏肉を使って一口サイズにしました。
脂身があった方がおいしいけど、私はカロリーが気になるので全部とってしまいます。

うん、やっぱりおいしい。
しょうが・ニンニク・ネギは薬味として活躍するので常に常備しています。













◆野菜と豆腐のあんかけ風　　若鶏の一枚揚げ 香味ネギソースがけ　トマト　きゅうりとわかめの酢の物　玄米入りごはん