3月21日（金）のごはん

今日のお弁当
いけないと思いつつ、おかずがない時は揚げ物！
ちくわの磯辺揚げが大好きです＾＾













◆ちくわの磯部揚げ　冷凍コーンの天ぷら　キャベツの千切り　トマト　昆布巻き　白米　黒ゴマ　梅干し

最近コーンがよく登場します。
これは夫の実家で秋に収穫したとうもろこしを茹でてほぐして冷凍したもの。
先日遊びに行ったときにも大量に貰ってきたので、一生懸命食べています＾＾
シチュー・サラダ・炒め物などにも使えます。

晩ごはん
お魚の煮付けは実家からのいただきもの。
白身のお魚は体にいいから～と鱈を煮付けてくれました＾＾













◆鱈の煮付け　ニラの甘酢浸し　キャベツ・シーチキン・きゅうりのマヨネーズ和え　トマト　白米

炊き立ての白米がおいしかったです。

3月20日（木）のごはん

今日のお昼ごはん
うどんです。
今日のおだしは昆布と煮干の粉末。
煮干はミルサーで粉末にしました。
 
煮干・昆布・干ししいたけの粉末が作れるので、
捨てるところ無く全て食べることができます。
数年前に購入したものの、あまり活躍がないのでもっと使わないと！＾＾；、

手作りのかき揚げはたくさん作って冷凍しています。
ねぎと三つ葉をのせていただきました。













◆うどん


晩ごはん
休日の夜の適当ごはん。
手作り冷凍餃子&冷蔵庫の野菜でワンタンスープを作りました。
それとしらす入り炒飯。
ワンタンスープが人気ありました☆













◆しらす入り炒飯　トマト　ニラのおひたし　ワンタンスープ（餃子・白菜・人参）