忍者ブログ
週6千円の予算で作る毎日のご飯とお得な情報を少々。
[327] [326] [325] [324] [323] [322] [321] [320] [319] [318] [317
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

久しぶりの更新となります。
つわりも治まりつつあり、少しずつですが、またご飯作りを頑張りたいと思います☆
やっぱり手作りが一番おいしいですもんね^^

昨日の晩ごはんは煮込みハンバーグでした。
フライパンひとつでできちゃいます。
ハンバーグは普通に作ります。(我が家はつなぎの玉子は入れません)
豚肉も赤身の部分が多い物を使い、できるだけヘルシーに作っています。
IMG_2590_1.JPG












煮込みハンバーグ 温野菜(ブロッコリー・アスパラ・人参) 
トマト 白米 乾燥パセリ

煮込み用ソースの作り方
小麦粉 大さじ2
水 200cc
ケチャップ 大さじ3~4
ウスターソース 大さじ3~4
コンソメ 小さじ1
以上は予めまぜておく

バター 10g
玉ねぎのスライス 半分くらい

小麦粉大さじ2はフライパンできつね色になるまでしつこく炒めます。(弱火)
昨日は30分ほど炒めていました。
色が濃くなるほど甘みがでておいしくなります。

炒め終った小麦粉は一度お皿に出します。(フライパンはキッチンペーパーで乾拭き)
同じフライパンに油をひいてハンバーグを軽く焼いて取り出します。(表2分、裏1分くらい。適当です)
フラインパンを軽く拭いて、次にバターを入れて玉ねぎスライスを炒めます。
玉ねぎスライスにバターがからまったら、先ほど炒めた小麦粉を少しずつからめます。
そして予めまぜておいた煮込み用ソースをゆっくり入れ、小麦粉を溶かすように混ぜます。
とろみが付いてきたら、ハンバーグを戻し入れます。
弱火~中火くらいでハンバーグを10~15分ほど煮込んだらできあがり。

小麦粉を炒める時間はかかりますが、簡単にできます。
ポイントは小麦粉をきつね色になるまでかなりしつこく炒めること。
焦がさないようにです^^

PR
この記事にコメントする
name
title
color
mail
URL
comment
pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
secret (チェックを入れると管理人だけに表示できます)
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
カレンダー
11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
プロフィール
HN:
tama
性別:
非公開
自己紹介:
私について
夫と娘の3人家族。
節約と懸賞応募が趣味です。

食へのこだわり
・地元の食材を選ぶ
・季節の野菜を食べる
・たくさんの食材を使いたい
・市販品は買わず手作りする
・カロリーを気にする 

毎日のごはんの他に、お得なこと、家事・家計管理・季節のこと・子育てのことなども書いています。
モニターしてます♪
・ファンくる


・LIKE

登録しています♪
マクロミル(アンケートサイト)
25,500円換金済み!

ちょびリッチ
7,580円換金済み!

・げん玉

2013/5/11現在33,040円換金済み!
ここから登録で250ポイント貰えます♪

・GetMoney!

11,635円換金済み!

リサーチパネル
提携先のECナビにポイントが貯まります!
カウンター
私も試しました♪
・ミュゼ 両脇完了コースが600円♪
【2013年5月WEB予約限定】ミュゼ2,600⇒600円両ワキ脱毛コース★回数無制限
私も通っています!
脱毛レポ→私の脱毛体験記


・ポンパレ【新規限定】マックカード500円分→100円!
お得なクーポンサイトです。新規無料登録でもれなく1,000円分のポンパレギフト券プレゼント!





【初回限定】50枚+送料無料!5/13まで!!


楽天ポイントが貯まりますよ♪




お買い物は全てカード払い。カードで支払ったらすぐにお金を予算袋からカード払い用の袋に入れるので赤字にはなりません。ポイント付いてお得です!
イオンカード入会キャンペーン

無料サンプル情報
・簡単なスキンチェックに答ると無料サンプルが貰えます。↓






おすすめ
・ホットペッパービューティ
ネットで予約ができます!



・ヤフオク・・・主に金券を落札



お得なクーポンサイト
ポンパレ

FestiValue

くまポン


Oisix
お試しセット試してみませんか?
重曹はまとめ買いがお得
送料込みで2,625円です。毎日のお掃除に活躍しています。
Copyright ©   いえごはん   All Rights Reserved
Design by MMIT simple_plain Powered by NINJA TOOLS
忍者ブログ [PR]