今日のお弁当
昨日のアスパラの豚肉巻きに衣をつけて揚げました。
チーズ入りの方が人気があったのでチーズ入りにしました＾＾
◆アスパラの豚肉巻きの揚げ物 レタス トマト 五目おから 昆布の煮物 白米 黒ゴマ
晩ごはん
今日の晩ごはんもアスパラ。
明日も明後日も続きます。
夫もアスパラが大好きで飽きないと言っています（笑）
晩ごはんはアスパラのにんにく炒め。
さっと炒めてもおいしいです♪
◆アスパラのにんにく炒め レタス トマト 小松菜のおひたし ネギ入り納豆 麦入りごはん
らっきょうは、無事に甘酢に漬かりましたよ＾＾
下処理に時間がかかりましたが、
次の日の工程は簡単でした。
もう一回り大きな瓶が欲しかったけど、
売り切れてなかったのよね。
4～5日で食べられるようになるみたいですが、
1ヶ月置いたらもっとおいしくなるそうです♪
楽しみだな＾＾
余談
らっきょうにはアリシンという成分が多く含まれ、
ビタミンＢ1の吸収を助ける効果があるそうです。
ビタミンＢ1には疲労回復効果があるので、
ビタミンＢ1を含む豚肉を入れたカレーといっしょに食べると、
夏バテ防止になりそうですね。
血液サラサラ効果もありますよ＾＾
+ + + + + + + + + + + + + + +
メインサイト「節約生活はじめましょ」もよろしくね＾＾PR
