6月29日（月）のごはん

今日は時間があったので朝ごはんの写真も撮りました。
お味噌汁は野菜たっぷり。
いつもは納豆があるのですが切れてしまいました。







今日のお弁当
夏野菜がたっぷり入っているお弁当になりました。















晩ごはん
昨日もらった大きなキャベツ。
一玉あるのならやっぱりあれが食べたい。

ロールキャベツ。

中の具は玉ねぎ７：ひき肉３なのですが、
圧力鍋で煮込んだので中の玉ねぎがとろけるように柔らかくなりました。
玉ねぎは大きめのみじん切りです。













圧力鍋でキャベツの葉を蒸し（すごく柔らかくなるので調理しやすい）、
具を包んでまた圧力鍋の高圧で煮ること5分。
自然放置をしてできあがり。
今日は時間がなかったので、下ごしらえから調理まで短時間でできたのがうれしいです。

圧力鍋ってすばらしい☆