3月1日（土）のごはん

今日のお昼ごはん
麺類。
かき揚げを多めに揚げて、次回の時に使おうと思ったら、
夫に全部食べられてしまいました＾＾；
揚げたてっておいしいですよね。

麺つゆのだしは昆布とかつをぶし。
具材はかき揚げ・ネギ・しいたけです。













◆そうめん　サラダ（レタス・きゅうり・トマト）

晩ごはん
ハンバーグです。
挽き肉は赤身のものを選んでいます。
パンコ&牛乳がたっぷり入り挽き肉は少なめ。
ふんわりとお豆腐みたいなハンバーグが出来上がりました。
つなぎの玉子を入れないのがわが家流です。

ハンバーグソースはハンバーグを焼いた後の肉汁に、
赤ワインを入れてアルコールを飛ばし
そこへケチャップ・ソース・バター・ローリエを入れて煮詰めたもの。
先日テレビでやっていて簡単そうなので作ってみました。
いつもとは違う味が楽しめましたよ。













◆ハンバーグ　温野菜（かぶ・青梗菜）　レタス　トマト　キャベツのお味噌汁　玄米入りごはん

いろいろな食材を使うと、その分食費がかかります。
それでもいろいろな食材を使って調理したいんですよね。

いろいろな食材を使い、3食作って、安く仕上げ、バランスよく作ること。
これは私の永遠のテーマかもしれません。

2月29日（金）のごはん

今日のお弁当
昨日の残り物弁当です。
なんだか茶色いお弁当になってしまいました。
もっちりとした五目ごはんの上にたっぷりの海苔。
海苔が大好きなんです＾＾













◆五目ごはん　海苔　ホウレン草・椎茸・ウインナーの炒め物　
鱈の煮付け　お豆の煮物　茹でたまご　トマト

晩ごはん
今日は妊婦検診でした。
尿検査にひっかかったら嫌だな～と、一週間ほど間食しませんでした。
おかげ様でどこも異常はありませんでしたよ＾＾
無性に甘い物が食べたくなった夕方。
サツマイモチップをペロッと食べちゃいました＾＾；
なので晩ごはんはご飯抜きです。
野菜がもう少しほしかったです。













◆鱈の塩焼き（実家からの貰い物）　お豆の煮物　サラダ